马齿苋，别名：马齿草、马苋、马齿菜等。为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处，国内各地均有分布。我家一般是夏天吃它。

地里长这样

地里的样子

采摘的马齿苋

作为药物

中医性味归经、功能主治：

【性味与归经】酸，寒。归肝、大肠经。

【功能与主治】清热解毒，凉血止血，止痢。热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。最善解痈肿热毒。

食用禁忌

《本草经疏》：凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入（所以吃甲鱼的时候最好也不要吃）。孕妇要禁止吃马齿苋，马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

作为食物

马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，丰富的维生素A样物质，是天然高钾食物，能促进溃疡的愈合，对降低心血管病的发生有很好的作用。

食用方法：马齿苋生食、凉拌、炝、煮、炒、晒干。

凉拌马齿苋：个人最喜欢

马齿苋炒鸡蛋

马齿苋干菜烧五花肉