清晨六点，江西省乐安县龚坊镇龚坊社区“幸福食堂”的后厨已开始忙碌。党员志愿者李阿姨正和厨师们一同择菜、淘米，案板上整齐码放着社区党支部凌晨五点从农产品市场采购的新鲜蔬菜。
从解决“一老一小”吃饭难题，到构建邻里互助的温暖港湾，“幸福食堂”的背后，是龚坊镇聚焦民生“食”事，切实提升群众幸福感与获得感的生动写照。
党建领航：从“吃饭难”到“食无忧”
“以前要么随便对付一口，要么就去外面小馆子，又贵又不放心。”说起过去的吃饭问题，独居的刘奶奶一下子打开了话匣子。随着人口老龄化加剧，空巢、独居老人的就餐问题日益凸显；与此同时，家长忙于工作，孩子放学后的“吃饭空窗期”也成了许多家庭的牵挂。这些看似琐碎的“吃饭难”问题，恰恰是群众最关心的民生实事。
在龚坊镇党委召开的“党群恳谈会”上，一条条就餐诉求被集中反映上来。该镇党委迅速响应，当即成立“幸福食堂”筹备工作组。“群众需求在哪里，党组织的工作就跟进到哪里。”镇党委主要负责人表示。筹备初期，党委班子成员分片走访300多户居民，梳理出“价格亲民、食材安全、口味适老、方便快捷”等核心需求，确立了“党建引领、多方参与、公益为主、市场化运作”的食堂运营思路。
面对场地难题，该镇将南边村的龚氏祠堂精心改造，建成宽敞明亮的食堂；为控制运营成本，积极发动辖区企业捐赠厨房设备，减轻初期投入压力；在食品安全方面，专门设立“党员监督岗”，对食材采购、加工制作及食品留样等环节实行全程监督，筑牢安全防线。从选址装修到人员招聘，到菜谱制定到规范服务，每一个关键环节都活跃着党员的身影。“党组织牵头、党员带头、群众点头”的工作机制，有效凝聚了多方力量，使“幸福食堂”从温暖的构想一步步变成现实。
精细服务：从“吃得饱”到“心更暖”
走进“幸福食堂”，首先映入眼帘的是墙上那张醒目的“每周菜谱”：周一早餐供应南瓜粥、鸡蛋和蔬菜包，午餐是红烧排骨、清炒时蔬和冬瓜丸子汤；周二准备了杂粮饭、清蒸鱼和豆腐青菜……这些菜品并非随意安排，而是党员志愿者逐一上门走访，收集200多位老人的饮食习惯与饮食禁忌后，由专业营养师科学搭配而成。
考虑到不少老年人牙口不好、消化功能较弱，食堂贴心推出“软食餐”和“碎食餐”；针对糖尿病患者，也专门备有低糖主食和菜品。
除了日常供餐，“幸福食堂”还延伸出多样服务。这里设有“红色书吧”，陈列着党史丛书和健康养生读物；每周四下午举办“党员故事会”，由老党员讲述革命故事，年轻党员分享奋斗体验；每月还组织“邻里厨艺秀”，鼓励居民自带拿手菜前来交流。以“一餐饭”的温度传递“一颗心”的关怀，“幸福食堂”早已成为社区中凝聚情感、安顿身心的“精神家园”。
多方共治：从“办起来”到“走得远”
为确保“幸福食堂”持续健康运营，龚坊镇党委积极探索公益属性与市场规律之间的平衡，建立起“政府补一点、社区筹一点、企业捐一点、个人掏一点”的多元投入机制：上级财政按月提供适当补贴，社区从集体经济中划拨专项经费，辖区企业定期捐赠米、面、油等基础物资，就餐居民按成本价支付餐费，其中70岁以上老人每月仅需支付200元。这一“多方共担”模式，既切实减轻了群众负担，也有效避免了资源浪费。
为提高运营透明度与效率，该镇党委牵头成立了由党员、居民代表和人大代表共同组成的监督委员会，定期对食堂账目进行审核、对服务质量开展评估，为“幸福食堂”的可持续运营保驾护航。
“幸福食堂”的成功实践，不仅切实解决了群众“吃饭难”问题，更探索出一条党建引领基层治理的有效路径。龚坊镇党委将其作为“我为群众办实事”典型案例在全镇推广。目前，全镇已有3个村建成“幸福食堂”，累计服务群众超过2万人次。(杨华宝)