大海虾怎么做好吃（白灼大海虾）

营口人吃海鲜就讲究个鲜劲儿，这样即保留食材原始味道，而且做法还很简单，唇齿留鲜，回味悠长。今天小编就带你领略一下这道美味，话不多说，开始操作。

1.锅内加入凉水，盐，姜片，蒜瓣。料头不要多，最大程度保留食材的鲜美。

2.将水烧开

3.水开后下入大虾，中火煮熟大虾，这一步骤非常关键，锁住大虾本身的汁水，确保咸鲜适口。煮至通体发红就熟了，在锅内泡15分钟。让汤汁入味。

4.时间已到，出锅，简单摆盘。

这样做出的白灼大虾，鲜美可口，造型美观，外表完整。虾须不掉，虾头不破。锅内汤汁清澈。